Bojanje jaja tradicija je koja se ne smije zaboraviti - čak i ako će zbog epidemije ovogodišnji Božić izgledati potpuno drugačije. U tim iznimnim okolnostima vrijedi odabrati prirodno bojanje jaja s proizvodima koji se mogu naći u kućnim ormarićima i u hladnjaku.
Znamo najmanje dvije prednosti ovog rješenja. Prvo, ostat ćeš kod kuće i biti na sigurnom. Drugo - bez upotrebe grama kemikalija dobit ćete lijepo ukrašena uskršnja jaja . Danas ćemo vam pokazati kako bojiti jaja lukom, kupusom i kurkumom i kako na njima dobiti zadivljujuće biljne uzorke. Bit će lijepo!
Kako bojiti jaja? Trebat će vam:
- Crveni kupus,
- bijeli ili crveni luk,
- Kurkuma u prahu,
- bilo koje svježe začinsko bilje (npr. peršin ili kopar),
- čarape,
- voda,
- ocat,
- malo maslinovog ulja
- i naravno tvrdo kuhana jaja.
1. Bojanje jaja s kurkumom
Kako bojiti jaja u žuto? Kurkuma! Bojanje jaja s kurkumom jednostavan je i brz način dobivanja lijepe, intenzivne žute boje ljuske. Kako to učiniti?
Započnite navlaživanjem biljaka vodom i lijepljenjem za ljusku jaja. Ne trebate koristiti dodatno ljepilo - vlažne biljke lako će se zalijepiti za površinu ljuske. Stavite pripremljeno jaje u čarapu i čvrsto ga zamotajte. Pazite da se savršeno lijepi za površinu jaja i tako drži bilje na mjestu.
Kurkumu stavite u lonac, prelijte vodom i dodajte nekoliko žlica octa. Stavite jaje u smjesu i dinstajte ga 30 minuta . Nakon tog vremena, ostavite jaje u loncu preko noći. Ujutro ih izvadite iz vode i izvadite čarape i začinsko bilje iz ljuske. Sad izgleda prelijepo, zar ne? Ako želite da sjaji, premažite je kapljicom maslinovog ulja . I spremno!
2. Kako bojiti jaja s lukom?
Što bojati jaja ako nemate kurkumu i ne želite ići u trgovinu? Ne brinite - ostanite kod kuće i pružit ćemo vam alternativni način. Luk ćete zasigurno pronaći u svojim kuhinjskim ormarima - može biti crveni ili bijeli .
Jesi li našao? Idemo! Postupak je sličan onom kurkume. Bilje namočite, zalijepite na ljusku i zamotajte čarapom. Uklonite ljuske s luka (ako planirate istovremeno bojiti nekoliko jaja, koristite ljuske od 2-3 luka). Stavite ih u lonac, ulijte vodu, dodajte ocat i kuhajte 30 minuta . Ostavite u loncu preko noći, ujutro uklonite čarape i začinsko bilje, premažite maslinovim uljem. Voilà! Lijepa, prirodno ukrašena jaja su spremna.
3. Bojanje jaja crvenim kupusom
Bojanje jaja crvenim kupusom jednostavno je poput bojanja kurkume i luka. Sve faze su analogne. Kad pripremite jaja u čarapama, nasjeckajte crveni kupus , prelijte ga vodom, dodajte ocat i ... nastavite kako je gore opisano.
Suprotno izgledu, jaja obojena crvenim kupusom neće biti crvena, već ... intenzivno plava . Psst ... ako želite tamnoplavu ljusku, držite jaje u posudi cijelu noć. Ako ih izvadite nakon sat ili dva, bit će prekrasne plave boje.
Kako bojiti jaja? Odgovor je samo jedan. Prirodno! Bojanje jaja domaćim metodama može biti izvrsna zabava koja bi također trebala uključivati djecu. Jamčimo da će biti oduševljeni kako hrana koju svakodnevno imate u hladnjaku od običnih jaja može pretvoriti u mala umjetnička djela. Sretno!
