Želite li biti u formi, eko, imati više vremena za sebe i kuhati poput Gordona Ramsaya, jednog od svjetskih kuhara s najvećom zaradom? Koristite paru čija upotreba datira još iz kamenog doba, gdje se hrana kuhala na pari omotavajući je suhim lišćem. Tada su se u drevnoj Kini lonci od kamena koristili za pripremu ukusnih jela, a s vremenom su na njihovo mjesto zauzeli praktični parobrodi. U današnje vrijeme ljubitelji zdravog načina života i dobre hrane na raspolaganju imaju puno funkcionalniji alat - parne peći ! Zahvaljujući njima, meso nikada neće biti suho poput čipsa, a cheesecake će biti pahuljast poput oblaka! O ovim i drugim prednostima pišemo zajedno s brendom Electrolux .
1. Parena jela imaju više vitamina i okusa
Para je tajni sastojak uspješnog pečenja, sočnog mesa i hrskavih kora kruha. Njegova upotreba poboljšava konzistenciju pripremljenih jela, sprječava gubitak njihove boje i, iznad svega, omogućuje vam očuvanje svih mikroelemenata, što rezultira apetitnijim i zdravijim kulinarskim prijedlozima! Hrana ne upija ulje i ne gubi hranjive vrijednosti, koje potom završe u košari ili u vodi.
Koje god jelo želite pripremiti, u pećnici Electrolux SteamBoost možete podesiti temperaturu i razinu vlage; pecite kao u običnoj električnoj pećnici ili obogatite okus jela parom. Njegova kombinacija s konvencionalnim grijanjem učinit će da svi proizvodi od pečenja - od kiflica i lepinja do pečenja - oduševe ne samo nježnošću, već i mekoćom. S druge strane, nježni tretman koji uključuje isključivo upotrebu pare učinit će da se riba i povrće ističu nježnom teksturom i nedostatkom sušenja. Sad će losos uvijek biti savršeno ružičast i kremast, a brokula tamnozelena i puna vitamina.
2. Na pari je zdravo i ekonomično
Na pari se mogu napraviti ukusni, ali i lako probavljivi obroci. Ova pro-zdravstvena svojstva povezana su ne samo sa sprečavanjem gubitka vitamina i mikroelemenata potrebnih tijelu za pravilno funkcioniranje. Korištenje pare također ograničava upotrebu masti i ulja, pa će vam pomoći u učinkovitoj borbi za besprijekornu figuru. Jela su dijetalna, ukusna i puna zdravih sastojaka!
Prikladni obroci smanjit će tijelo, ali ne i novčanik, jer ventilator koji se koristi u pećnicama Electrolux SteamBake jamči stalnu cirkulaciju vrućeg zraka, što znači da se jelo može peći i do 20% niže temperature i 20% brže u usporedbi s tradicionalnim kućanskim aparatima. Zahvaljujući tome uštedjet ćete vrijeme i novac, a pritom ćete dobiti zdravija jela i lijepu figuru! Primjer? Potrebno je oko sat i dvadeset minuta da se napravi piletina hrskave kože. Uz upotrebu pare, nježno meso stići će na stol čak 12 minuta ranije!
3. Domaća jela imaju okus poput najboljeg restorana
Da biste kuhali poput profesionalaca i virtuoza kulinarskih okusa, ne trebate trenirati s najboljim i provesti mnogo sati u kuhinji. Para će vam također pomoći da iz svakog jela izvadite ukusne arome i ispravan način kuhanja SousVide. Ovo je tehnika koju koriste najveći majstori. O čemu se radi? Meso ili ribu začinite i spakirajte u vrećicu u kojoj se savršeno mariniraju - vakuumsko zatvaranje znači da ih možemo držati u hladnjaku do tjedan dana, prije nego što ih stavimo u pećnicu. Ovako pripremljena jela kuhaju se na pari bez zraka, što bi moglo negativno utjecati na njihov okus, zahvaljujući čemu se pojačava fuzija aroma i jelo je izuzetno nježno. Ovaj hermetički pokrov usporava proces oksidacije, ali istodobno obogaćuje jelo i u njemu zadržava prirodne sokove, vitamine, mikro i makroelemente.
Postupak kuhanja u vakuumu traje malo duže od uobičajenog pečenja, a iako se čini kao umjetnost, zapravo ne zahtijeva složene alate. U slučaju Electroluxa dovoljne su SteamPro pećnice koje pružaju precizno podešavanje parametara, a time i garantiraju ponovljivost baršunastih okusa svaki put kada želite nepce tretirati bistrim sastavima.
4. Parna pećnica je višenamjenska
Parna pećnica saveznik je zdrave prehrane i jela izravno iz kuhinja označenih Michelinovim zvjezdicama. Međutim, uporaba pare nije njegova jedina mogućnost! Electrolux SteamBoost s Steamify® može učiniti puno više previše. Zahvaljujući opciji "odmrzavanja", oprema se brzo može nositi sa smrznutim povrćem ili ribom. Funkcija "pečenja kruha" omogućit će vam stvaranje idealnih uvjeta za pečenje zlatnih štruca, a funkcija "roštiljanje" pomoći će vam u pripremi krvavih odreska za večeru s prijateljima.
Inovativna pećnica također će se pokazati kao pomoćnik u pečenju raznih slatkiša. Brzo će zagrijati večeru bez potrebe za mikrovalnom pećnicom ili omogućiti pripremu tradicionalnih jela na vrućem zraku. Oprema je koja kombinira prednosti klasične pećnice i one koja se kuha na pari, otvarajući tako puno kulinarskih mogućnosti. U njemu možete pripremiti grickalice, ribu, rižu, krupicu, povrće, meso, pečenje, tepsije, kruh ili deserte!
5. Jamstvo savršeno pripremljenog obroka
Ako već imate kulinarski slip u obliku izgorjele tepsije, tijesta za usitnjavanje i mesa čiji je okus teško usporediti, parna pećnica SteamCrisp bit će rješenje za vaše probleme . Uređaj je koji štiti posuđe od isušivanja, namijenjen ljubiteljima savršeno pripremljenih jela - hrskavih izvana i sočnih iznutra. Para i vrući zrak poboljšavaju okus i teksturu, a također sprečavaju isušivanje hrane . Ovo je savršen recept za pripremu ukusnog mesa, tepsija, kruha i kolača, kao i način za podgrijavanje obroka bez rizika od isušivanja.
Sonda za temperaturu jezgre neprestano nadgleda temperaturu hrane i signalizira kraj kuhanja , istodobno isključujući pećnicu. Zahvaljujući tome, ne dolazi u obzir nedovoljno kuhana pureća prsa ili sjeckana pečenka koja je predugo podvrgnuta toplinskoj obradi. Ukratko, jamstvo je da će svaki spektakularni ručak, obiteljski Badnjak ili večera s prijateljima biti uspješni, a njihov tijek neće poremetiti miris pepeljastog kolača ili okus još uvijek sirove janjetine.
Međutim, za uspjeh na kuhinjskom polju treba dvoje! Indukcijske ploče Electrolux s funkcijama SenseBoil® ili SenseFry® također pružaju potpunu kontrolu nad okusom pripremljenih jela . Prva olakšava pripremu tjestenine ili kuhanog povrća, regulirajući temperaturu vode koja se približava ključanju. Drugi je pak opremljen posebnim senzorom koji kontrolira temperaturu na površinama lonaca i tava, sprječavajući tako izgaranje palačinki ili odreska. S Electroluxom će svi vaši kulinarski rezultati premašiti sva očekivanja - bilo da kuhate na ploči za kuhanje ili pečete u pećnici.
6. Čišćenje pećnice je brzo i jednostavno
Iako je pečenje (i pravilno kušanje rezultata ovog postupka) zadovoljstvo, čišćenje pećnice nije omiljena aktivnost. Međutim, u ovom se slučaju parne pećnice pokazale praktičnim izumom - Electrolux uređaji omogućuju čišćenje parom , a funkcija Aqua Clean omogućuje vam održavanje unutrašnjosti pećnice besprijekorno čistom bez napornog ribanja i upotrebe kemikalija. Kako to funkcionira? Dovoljno je da na dno pećnice ulijete malo vode, odaberete funkciju Aqua Clean i temperaturu od 90 ° C i pričekate da para omekša masnoću i prljavštinu , a koju treba ukloniti mekom krpom nakon što se uređaj ohladi.
Hrskava kora kruha, ružičasti losos, primamljiva tamnozelena brokula, savršeno krvavi odrezak, pahuljasti kolač od sira i sočna pečena puretina - samo su neka od jela koja će biti rezultat upotrebe parne pećnice . To je alat koji pomaže u kulinarskom osvajanju i poboljšava okus pripremljenih jela. Omogućuje pečenje bez masnoće , SousVide kuhanje i čišćenje bez upotrebe kemijskih deterdženata . Također štedi vrijeme, energiju i novac, a povrh svega, korak je prema zdravoj prehrani, tj. Okusima punim ključnih sastojaka za tijelo.
