Kako sušiti naranče? Korak po korak sušene naranče za božićno drvce

Aromatične, sočne i šarene naranče jedan su od atributa Božića. Ne samo da izgledaju lijepo kad su složeni u košaru, već i odišu prekrasnim mirisom. Mogu biti i ukusni međuobrok i materijal za božićni ukras - božićni ukrasi od prirodnih materijala iz sezone u sezonu stječu popularnost.

Sve što trebate učiniti da biste citruse pretvorili u ukrase je da ih narežete na kriške i osušite. Nakon što smo navukli vrpcu, možemo ih objesiti na božićno drvce, izraditi vijence ili ih koristiti kao ukrase na božićnom stolu. Kriške naranče mogu se ostaviti u svom prirodnom obliku, obojiti svjetlucavima ili zalijepiti zvjezdicama anisa, čunjevima ili grančicama četinjača - postoji puno mogućnosti. Ključ je, međutim, pravilno sušenje naranči kao ukrasa - kako to učiniti? Predstavljamo četiri najpopularnije metode.

Kako napraviti sušene naranče za božićno drvce?

Za izradu ukrasa od naranče potrebno nam je nekoliko plodova - po mogućnosti velikih, prilično zrelih i s debelom kožom. Za varijacije boja odaberite naranče s narančastim i crvenim mesom. Dug oštar nož, daska za rezanje, papirnati ručnici, papir za pečenje i šećer također će biti korisni za izradu ukrasa.

Naranče temeljito operite. Ako su osušene kriške namijenjene prehrani, uklanja se kora s njih - nažalost, vjerojatno je upila sredstva koja se koriste za prskanje stabala naranče. Međutim, ako su naše naranče samo za ukras, kožu možemo ostaviti što je više moguće - kriške će tada biti ljepše i postojanije. Narežite voće na kriške debljine 5-8 milimetara. To je vrlo važno jer će se predebeli dijelovi polako sušiti i neće dopustiti da svjetlost prolazi kroz suho. S druge strane, pretanke, tijekom sušenja mogu izgorjeti ili puknuti. Osušite svaki flaster papirnatim ručnikom.

Kako sušiti naranče za božićno drvce? 4 načina

Sušenje naranče u pećnici

Sušenje naranče u pećnici je, s jedne strane, najbrža i najučinkovitija metoda, a s druge strane najrizičnija. To je zato što ako pogrešno podesimo temperaturu ili ne redovito provjeravamo stanje ploda, može izgorjeti. Pa kako pravilno sušiti voće u pećnici?

Kako sušiti naranče u pećnici? Pleh obložite papirom i na njega stavite ocijeđene kriške naranče. Prije pečenja možemo ih umočiti u šećer s obje strane - to će im dati sjajnu glazuru. Stavite tepsiju u pećnicu na srednju policu i postavite je na nisku temperaturu, po mogućnosti 100 Celzijevih stupnjeva. Ne određujemo vrijeme - obično treba 3-4 sata da se naranča osušiali to je individualna stvar ovisno o plodu. Neke se kriške mogu brže sušiti, druge sporije, pa moramo vrlo često provjeravati što se događa u pećnici. Svakih 30 minuta okrenite kriške tako da se ravnomjerno osuše - okretanjem također ćete spriječiti da se plod uvije. Vrata pećnice mogu biti malo odškrinuta za bolju ventilaciju - što je sporije sušenje, naranče će biti ljepše. Sušenje naranče u ventilatorskoj pećnici donosi vrlo dobre rezultate , ali u ovom slučaju postavite temperaturu sušenja na 80 stupnjeva.

Sušenje naranče u sušilici

Druga metoda kombinira brzinu i jamči lijep izgled pripremljenih ukrasa, ali zahtijeva kupnju sušila za hranu. Uređaj je posvećen uglavnom sušenju gljiva, ali je savršen i za dehidraciju voća, povrća i začinskog bilja. Sušilica se sastoji od postolja opremljenog sustavom ventilacije i grijanja, ravnih zaslona složenih jedan na drugi i čvrstog poklopca. Stavite kriške naranče na sita - prije uključivanja sušilice vrijedi pročitati priručnik, jer se temperature sušenja pojedinih proizvoda mogu razlikovati ovisno o modelu uređaja. Sušenje naranče ovom metodom obično traje oko 4 sataiako naravno vrijeme ovisi o vrsti opreme i naranči. Nažalost, ova metoda nije vrlo ekonomična, jer sušilica radi na struju. S druge strane, jamči dobivanje dobro i ravnomjerno sušenog voća u kratkom vremenu.

Izvor: LunarVogel / shutterstock Izvor: LunarVogel / shutterstock

Sušenje naranči na radijatoru

Treća metoda je najjednostavnija i ne zahtijeva dodatnu opremu - dovoljan je redoviti kućni grijač. Ocijeđene naranče stavite na ladice za papir, a ako radijator ima ravni vrh - na nesavijeni papir. Nažalost, sušenje naranče na radijatoru najsporija je metoda. Naravno, to ovisi o stupnju zagrijavanja radijatora, ali trebat će nam nekoliko dana da se voće osuši na ovaj način. Da bi se kriške ravnomjerno osušile, okrećemo ih svaki dan. Prednost takvog rješenja je ekologija - zimi su ionako uključeni radijatori, pa ne koristimo dodatnu energiju za pripremu ukrasa - i nizak rizik od kvarenja voća. Osim toga, ne zaboravimo na prekrasan miris koji će se širiti cijelom kućom!

sušenje naranče u sušilici Izvor: Dragon Images / shutterstock

Sušenje naranče u mikrovalnoj pećnici

Neki ljubitelji suhog voća mogu doći do zaključka da u ovom postupku vrijedi koristiti mikrovalnu pećnicu - može biti korisno u podgrijavanju hrane, a prednost joj je brzina. Djeluje li ova metoda kod sušenja naranči? Da, iako se rijetko koristi zbog velikog rizika da citrusi postanu smeđi i smežurani. Na tanjur stavite tri sloja papira za pečenje, na njih stavite kriške voća, a zatim ih prekrijte s tri lista papira za pečenje. Postavite mikrovalnu na 50% snage i stavite tanjur s narančama na tri minute. Nakon tog vremena stavite posudu, preokrenite voće i stavite ga zagrijavati još 3 minute.

Narančasti ukrasi za blagdane - kreativne DIY ideje

Naše naranče su spremne, osušene, intenzivno obojene i lijepo prenose svjetlost. Što je sljedeće? Na primjer, možemo ih objesiti na božićno drvce u rustikalnom stilu - ukrasi u ovom slučaju trebaju biti minimalistički i izrađeni od prirodnih materijala. Gustom iglom kroz narančaste kriške provucite konce ili vrpce na kojima će visjeti na granama božićnog drvca. Možemo ih suspendirati u prirodnom stanju ili ih obogatiti dodatnim elementima. Korištenjem pištolja za ljepilo vrijedi za svaku krišku zalijepiti zvijezdu anisa, nekoliko malih grančica četinjača, mali luk ili malu gomilu umjetnih bobica gloga ili rovana.

Ako na kriške pričvrstimo dulje žice, moći ćemo ih objesiti na druga mjesta, na primjer duž prozora ili uz luster, tako da svjetlost lijepo prolazi kroz njih. Ako s njima želimo ukrasiti prozor, moramo s obje njegove strane zakucati čavle i između njih provući konac na koji ćemo jedno uz drugo pričvrstiti ukrasne žice. Kriške naranče treba objesiti naizmjenično s drugim ukrasima - medenjacima, ažurnim papirnatim zvjezdicama ili šišarkama. Za bolji učinak žice pojedinih ukrasa trebaju biti različitih duljina.

Kriške naranče također su prekrasan materijal za vijence i lance . Za to nam je potreban prije svega dugačak kabel neutralne boje. Pomoću igle napravite dvije rupe u svakoj kriški i provucite kroz njih nit tako da naranče leže jedna pored druge. Ako više volite da naranče budu jedna za drugom, provucite nit kroz središte svake kriške - zavežite čvor s obje strane kriške kako se ukrasi ne bi pomicali. Kriške naranče možemo odvojiti štapićima cimeta, sušenim rajskim jabukama ili šišarkama.

Osušene naranče također se mogu koristiti za ukrašavanje svijeća, božićnih vijenaca ili prstenova za jelo. Naše jedino ograničenje je naša mašta. Narančasti ukrasi ukusni su, učinkoviti i vrlo jednostavni za izradu - tako da njihovo stvaranje može biti izvrsna predbožićna zabava za cijelu obitelj.