Koji planetarni robot odabrati? Na što treba obratiti pažnju prilikom kupnje planetarnog robota?

Planetarni robot još je jedna od velike skupine prehrambenih robota koji kombiniraju funkcije mnogih različitih uređaja. Brzi ritam života i dugi sati provedeni na poslu čine višenamjenske uređaje sve popularnijim. Uz to, planetarni roboti mogu biti posebno privlačni ljubiteljima pečenja kolača, jer im je pomoć u gnječenju jedna od glavnih funkcija. Međutim, ima ih puno više. Za što se još može koristiti višenamjenski robot ove vrste? Koje bi osobine trebao imati najbolji model planetarnog robota?

Sadržaj:

  1. Što je planetarni robot?
  2. Što možete učiniti s planetarnim robotom?
  3. Planetarni robot - dodatne funkcije
  4. Koji planetarni robot odabrati?
  5. Prednosti i nedostaci procesora hrane
srebrni planetarni robot sa srebrnom zdjelom

Što je planetarni robot?

Planetarni robot jedan je od mnogih kuhinjskih uređaja dizajniranih da nam olakšaju život. Iako ime robota zvuči svemirski, nema nikakve veze s raketama ili marsovskim roverima. Izraz "planetarni" potječe od pokreta koje miješaju roboti - oni se kreću oko svoje osi i u krugovima unutar posude. Zahvaljujući tome, moguće je temeljito i ravnomjerno miješati proizvode iznutra. Stoga se planetarni robot koristi za pripremu proizvoda prije termičke obrade, iako postoje napredni uređaji opremljeni, na primjer, funkcijom kuhanja .

Osnova uređaja je tijelo na neklizajućim nogama - dizajneri mu obično daju elegantan oblik, a često i zanimljive boje, s obzirom na to da se obično sprema na kuhinjski pult. Na kućištu se nalazi glavna utičnica za ugradnju osnovnih stezaljki. Utičnica za srednju i malu brzinu obično se nalazi u prednjem dijelu tijela i omogućava ugradnju naprednijih miješalica. Zdjela u koju stavljamo proizvode može biti izrađena od nehrđajućeg čelika, stakla ili eventualno aluminija. Unutra često ima mjernu čašu koja olakšava mjerenje sastojaka. Planetarni procesor hrane također ima kontrolu brzine - može biti glatka ili postepena.

Što možete učiniti s planetarnim robotom?

U planetarnom robotu primarno miješamo suhe i mokre sastojke, ali broj svih dostupnih funkcija ovisi o modelu koji odaberemo. Osnovna oprema uključuje tri savjeta:

  • miješalica za miješanje i mljevenje;
  • pjenjača za bjelanjke, vrhnje i nježne kolače;
  • kuka za miješenje teškog, gustog tijesta (npr. tijesta s kvascem).

Međutim, mogućnosti planetarnog robota tu ne prestaju. Osim miješanja, bičevanja, gnječenja i gnječenja, multifunkcionalni procesor hrane ima i niz dostupnih opcija nakon ugradnje dodatnih nastavaka ili tzv. predjela . U slučaju skupljih modela, neki od njih bit će uključeni u kupljeni set, ali je moguće potrebne dijelove kupiti zasebno. Najpopularniji dodaci za planetarne robote:

bež planetarni robot
  • Fleksibilna miješalica sa silikonskim rubom - pomaže u struganju mase sa stranica posude.
  • Lopatica za prevođenje nježnih pjena
  • Poklopac posude - štiti od prolijevanja i raspršivanja miješanih sastojaka. Ponekad ima rupu kroz koju se mogu dodati sastojci.
  • Zdjela za sladoled
  • Blender - može biti izrađen od stakla ili plastike. Ako kupimo miješalicu za staklo, možemo je koristiti i za drobljenje leda. Najčešći su blenderi zapremine 1,25 l do 1,75 l.
  • Kuhinjski robot - za mljevenje povrća. U tu svrhu unutar nje je ugrađena oštrica za sjeckanje i rezanje na julienku ili diskovi za mljevenje povrća (npr. Krumpira) u čips. Sjeckana hrana sakuplja se unutar nastavka.
  • Rezač - uređaj sličan procesoru hrane. Može imati ravne diskove (u ovom slučaju nasjeckano povrće izlazi odozdo) ili oblik bubnja (u tom slučaju čips izlazi sa strane).
  • Stroj za rezanje kockicama - najbolji je za pripremu salate od povrća. Stranice gležnja su obično 0,9 cm, 1 cm ili 1,3 cm.
  • Mlin za mljevenje - najčešće se koristi za mljevenje mesa. Može se nadopuniti nastavkom za punjenje kobasica, a ako ga planirate koristiti za druga jela - također oblicima za cijeđene kolačiće ili nastavkom za mljevenje orašastih plodova.
  • Pire od povrća i voća - koristan za izradu voćnih moussea i povrća.
  • Mašina za valjanje tjestenine i rezači - od njih se najčešće prave špageti, tagliatelle i lazanje. Za pripremu kratkih tjestenina trebaju nam dodatni slojevi.
  • Mlin za žitarice i začine
  • Citrus sqeezer
  • Sokovnik

Planetarni robot - dodatne funkcije

Uz gore spomenute funkcije usko povezane s načinom obrade sastojaka, planetarni roboti mogu imati dodatne uređaje koji omogućuju veću kontrolu nad pripremljenom hranom ili povećavaju udobnost rada. Kada kupujemo uređaj, obratimo pažnju na to uključuju li opcije:

  • Pulsni način - ovo pomaže u postupnom usitnjavanju sastojaka, posebno ako su tvrdi ili su kompaktne konzistencije.
  • Glatko pokretanje - sprječava rasipanje ili prolijevanje sadržaja posude u početnim fazama miješanja.
  • Nježna funkcija miješanja
  • Turbo način rada - brzo povećanje snage robota, korisno pri radu na tvrdim proizvodima
  • Stalna brzina miješalica, bez obzira na težinu i gustoću tijesta
  • Podešavanje udaljenosti mješalica od posude
  • Osvjetljenje zdjele
  • Pomicanje glave - podizanjem glave omogućit ćete vam jednostavnije dodavanje proizvoda u posudu.

Koji planetarni robot odabrati?

Izbor tako složenog i skupog uređaja nije jednostavan, pogotovo ako uzmemo u obzir broj tvrtki koje proizvode prerađivače hrane i mnoštvo dostupnih modela. Pa na što bismo trebali obratiti pažnju kada dođemo do zaključka da je planetarni robot bitan element naše kuhinjske opreme?

Prije svega, moramo procijeniti svoj proračun. Cijena planetarnog robota kreće se u rasponu od 250 PLN - 4000 PLN. Raspon cijena je velik, što teoretski omogućuje kupnju uređaja čak i uz minimalan proračun. Međutim, pri odabiru najjeftinijeg robota moramo biti svjesni da će on imati samo osnovne savjete, a time i ograničeni raspon funkcija. Većina dodataka i dodataka morat će se kupiti zasebno, što će ionako generirati veće troškove.

Prije kupnje robota, vrijedi razmisliti za što će vam trebati. Želimo li ga koristiti za pripremu kolača? Da li brinemo o tome da sami napravimo meso i nareske? Ili možda želimo robota koristiti uglavnom za mljevenje povrća? Nakon što prepoznamo svoje potrebe, pažljivo pročitajte opise dostupnih robota i saznajte koje funkcije imaju u kompletu i koji će pribor trebati kupiti.

Dakle, procijenili smo svoj proračun i znamo što bismo željeli pripremiti s našim robotom. Ovo, međutim, nije kraj. Uz to, naša bi procjena također trebala uključivati ​​elemente kao što su:

  • Materijal kućišta - naj robusniji planetarni roboti imaju metalno kućište, što je neophodno snagom većom od 1000 W. U jeftinijim modelima često se nalazi plastično kućište, ali najbolje djeluje na uređajima s relativno malom snagom.
  • Materijal za miješanje - svakako bismo trebali potražiti savjete izrađene od nehrđajućeg čelika.
  • Materijal posude - kao u slučaju kućišta i mješalica, najpouzdanija je posuda izrađena od metala. Bit će izdržljiv, siguran za upotrebu i prilično lagan. Staklene ili plastične posude nažalost su sklonije oštećenjima. Također je vrijedno odabrati robota čija zdjela ima ručke koje olakšavaju nošenje.
  • Kapacitet zdjele - u ovom slučaju izbor je individualna stvar. Za obitelj od 4, 5 zdjele preporučuju se, za dvije osobe dovoljan je manji spremnik.
  • Snaga - određuje koliko dugo će multifunkcionalni robot moći raditi bez prekida. Primjerice, uređaj snage do 500 W može se uključiti najviše 10 minuta. Roboti s malim pogonom imat će problema sa sjeckanjem tvrđeg povrća, mljevenjem žitarica i miješenjem teškog tijesta. Optimalna snaga planetarnog robota je 1000 - 1500 W.
  • Težina - veći robot znači veću stabilnost. Lagani uređaj može se kliziti na ploči tijekom rada.
  • Regulacija brzine - skala brzine trebala bi biti višerazinska, jer nam to omogućuje prilagodbu intenziteta uređaja obrađenim sastojcima.
  • Način upravljanja - može biti mehanički (u obliku gumba) ili elektronički (u obliku zaslona). Elektroničko upravljanje smatra se preciznijim.
  • Neklizajuće noge - štite od naglog klizanja robota sa ploče stola, posebno je važno kada radite velikom brzinom.
  • Može se prati u perilici posuđa - odnosi se na posudu i mješalice.

Prednosti i nedostaci procesora hrane

Moramo osobno procijeniti prikladnost planetarnog robota u našoj kuhinji, jednostavno uzimajući u obzir naše potrebe. Ali pokušajmo objektivno sagledati prednosti i nedostatke ovog uređaja.

Ako smo strastveni u kuhanju, volimo eksperimentirati s raznim jelima ili iz zdravstvenih razloga cijenimo samopripremljena jela, planetarni robot nam je najviše. Ovaj uređaj zapravo nudi vrlo velik broj funkcija, iako naravno, što više želimo imati, to više moramo uložiti u robota. Robot sa zdjelom također će biti vrlo koristan za sve ljubitelje kolača - njihova priprema s njim jednostavno je puno brža i lakša.

Kada su u pitanju nedostaci planetarnog robota, zasigurno dolazi do izražaja njegova cijena. Kvalitetan, čvrsto izrađen, moćan uređaj znatan je trošak koji će se još više povećati kada želimo proširiti raspon njegovih mogućnosti. Također biste trebali obratiti pažnju na prilično veliku veličinu stroja - ako se odlučimo za kupnju, moramo pažljivo razmotriti hoćemo li imati prostora za pohranu uređaja i svih njegovih dodataka. Dakle, multifunkcionalni procesor hrane nije ulaganje za ljude koji će ga koristiti samo povremeno i u ograničenoj mjeri - u ovom se slučaju kupnja planetarnog robota jednostavno ne isplati.