Plinska ploča za kuhanje bez plamena izvrstan je kompromis za ljude koji su zagriženi ljubitelji kuhanja na plin, ali svjesni su koliko je prikladna indukcijska ili električna ploča za kuhanje. Kako djeluje takav tanjur? Hoće li raditi bolje od indukcije? Koliko to kosta? Danas ćemo odgovoriti na sva vaša pitanja o plinskoj ploči za kuhanje bez plamena.
Plinska ploča za kuhanje bez plamena - princip rada
Kako plinska ploča za kuhanje radi bez plamena ? Plinski plamenici postavljeni su ispod stakla, zahvaljujući čemu cjelina izgleda poput modernog i minimalističkog indukcijskog kuhala. Mjesta na koja postavljamo lonce zagrijavaju se plinskim plamenicima, ali pločom se upravlja elektronički i dodirom. To znači da takva peć mora biti spojena i na plin i na struju.
Štednjak s plinskom pločom za kuhanje bez plamena mnogo je štedljiviji od tradicionalnog - koristi 30-50% manje plina prilikom kuhanja. Ove vrste ploča djeluju ciklično - zaustavljaju unos plina kada je površina dovoljno zagrijana i po potrebi nastavljaju s plinom. Zbog činjenice da je površina takve ploče glatka, puno je lakše održavati je čistom nego problematični plamenici iz dobro poznatog plinskog štednjaka.
Plinska ploča za kuhanje bez plamena ili indukcije?
Ploča za kuhanje "plin ispod stakla" često se spominje kao alternativa indukciji. Koji će od ovih štednjaka raditi bolje? Teško je odgovoriti na ovo pitanje jednoznačno. Ako vaša kuhinja nema plinsku instalaciju, odgovor je jednostavan - uključena je samo indukcijska ploča za kuhanje. Međutim, ako imate pristup odgovarajućim instalacijama i ljubitelj ste kuhanja na plin, ali tražite sigurnije i uštede energije rješenje od tradicionalnog plinskog štednjaka, plinska ploča za kuhanje bez plamena je nešto za vas.
Plinsko kuhalo bez plamena jednako je sigurno kao i indukcijsko kuhalo. Zbog zatvorene strukture u zrak ulazi mnogo manje ugljičnog dioksida. Kad je peć poplavljena, npr. Juha se prelije tijekom kuhanja, ploča će to signalizirati zvučnim signalom.
Međutim, brzina kuhanja definitivno ide u prilog indukciji - voda u velikom loncu puno će brže ključati u indukciji nego na plinskoj ploči za kuhanje bez plamena.
U koje lonce stane plinski štednjak bez plamena?
Plinske kuhale bez plamena , za razliku od indukcijskih, ne zahtijevaju posebne lonce. Možete koristiti bilo koje posuđe, isto ono koje ste koristili na tradicionalnom štednjaku. O tome koji lonci odgovaraju indukcijskoj ploči napisali smo u članku Koje lonce odabrati za indukcijsku ploču?
Koliko košta plinska ploča za kuhanje bez plamena?
Cijene plinske ploče za kuhanje bez ugrađenog plamena kreću se od 1500 PLN do 3000 PLN - trošak ovisi o modelu, veličini ploče i broju plamenika. Dakle, takva ploča za kuhanje košta mnogo više od tradicionalne plinske peći, ali niski operativni troškovi otplatit će troškove nastale nakon nekog vremena.
Plinska ploča za kuhanje bez plamena - prednosti i nedostaci
Isplati li se kupiti plinski štednjak bez plamena ? Kako bismo vam olakšali odluku, na jednom smo mjestu skupili najvažnije prednosti i nedostatke ove vrste uređaja.
PREDNOSTI PLINSKE PLOČE BEZ PLAMENA
- Sigurnost upotrebe - ne kuhate na otvorenoj vatri.
- Niži operativni troškovi u usporedbi s tradicionalnim plinskim štednjakom.
- Na njemu možete kuhati u svim loncima , a da ne morate kupovati nove, posebno prilagođene.
- Jednostavno čišćenje - plinske ploče bez plamena lako je održavati čistima.
MANE PLINSKE PLOČE BEZ PLAMENA
- Zapisu treba više vremena da se zagrije od indukcije.
- Visoka cijena .
- Potreban je priključak i na plin i na struju .
- Nije moguće kupiti plinsku ploču za kuhanje bez plamena integriranog s pećnicom .
Plinska ploča za kuhanje bez plamena rješenje je koje će raditi u mnogim kuhinjama. Inovativni dizajn "plin pod staklom" nije samo praktična oprema, već i poslastica za ljubitelje tehnoloških inovacija.
